Berkembang biak ayam Sultan digunakan untuk pameran. Mereka pernah dianggap baik ayam meja, namun karena kelangkaan mereka, mereka jarang dimakan saat ini.
Sejarah Ayam Sultan berasal di Turki, di mana mereka disebut Serai Taook, berarti unggas sultan. Mereka tiba di Inggris dari Istanbul pada 1854 dan datang ke Amerika Serikat pada tahun 1867. Sultan diakui dalam volume pertama dari Standard American Poultry Association of Perfection, diterbitkan pada tahun 1874.
Ayam Sultan memiliki fitur yang membedakan lebih dari ayam lainnya. Hal ini jambul, berjenggot dan muffed, dengan tangkai berbulu dan kaki. Memiliki sisir berbentuk V dan lima jari pada setiap kaki. Berkembang biak ayam datang dalam warna yang diakui tunggal, putih dengan batu tulis tangkai biru dan jari-jari kaki, meskipun Biru dan varietas Hitam terjadi, juga. Muncul dalam standar dan bantam ukuran. Standard Sultan ayam berat 6 pon dan ayam berat 4 pound. ayam Bantam berat 26 ons dan ayam berat 22 ons.
Pertimbangan khusus / Catatan: George O. Brown, ahli unggas dan co-editor awal abad ke-20 klasik, The Unggas Book, menulis bahwa Sultan nya adalah tamest dan paling puas ayam yang pernah dimiliki. Pemilik Sultan modern setuju. Sultan ramah, ayam ultra-tenang yang menanggung kurungan baik. Mereka membuat cantik, binatang hias serta ayam pameran eye-catching. Mereka adalah non-yg sering merenung dan berbaring 50 sampai 70 besar, putih telur per tahun. Berkembang biak Ayam Sultan terdaftar sebagai Kritis di Amerika Ternak Breeds Conservancy Konservasi Daftar Prioritas. Jika Anda sedang mencari ayam langka dan eksotis tapi ramah, ini adalah ayam yang tepat.
